正文 第378章 你怎 么在这？

    第378章你怎么在这？

    祁意从候场区站起来，拎着工具箱走上舞台，脚步不快不慢，表情冷淡得像在逛超市。

    走到长桌前，目光在十一个盒子上扫过，没有犹豫，直接拿起最后一个。

    走回操作台，打开盒子。

    里面是一小瓶液氮冷冻的覆盆子粉。

    颜色是很鲜艳的粉红色，在盒子里冒着细密的白雾。

    台下有人倒吸一口凉气。

    “液氮？这怎么调？”

    “冷冻的覆盆子粉，解冻之后会出水，比例不好控制。”

    “而且这颜色太艳了，调不好就像止咳糖浆。”

    祁意的表情没变。

    她低头看了一眼那瓶覆盆子粉，然后转过身开始选酒。

    伏特加。新鲜柠檬汁。接骨木花糖浆。还有一小罐迷迭香。

    江屿盯着屏幕，眉头微微动了一下。

    伏特加做基酒，和覆盆子的搭配很常见，但迷迭香和覆盆子的组合他没见过。

    覆盆子偏甜，迷迭香偏木质和草本，这两种味道放在一起，处理不好会互相打架。

    祁意先处理覆盆子粉。

    她把粉倒进一个小碗里，加入少量温水，用吧勺慢慢搅拌。

    粉末遇水即溶，变成深粉色的液体，在灯光下泛着鲜艳的光泽。

    她量了三十毫升，倒进调酒杯。

    然后加伏特加、柠檬汁、接骨木花糖浆。

    加冰。

    盖上盖子，开始摇。

    她的手法很特别，不是上下摇，而是前后摇，雪克壶在她手里像钟摆一样晃动。

    冰块撞击的声音比上下摇更密，节奏更快。

    摇了大概八秒，她停下来。

    打开盖子，拿起一枝迷迭香，在杯口轻轻蹭了一下，然后把迷迭香放进滤冰器上方，酒液从迷迭香枝叶间滤入杯中。

    深粉色的液体带着迷迭香的草本气息。

    她退后一步，按下计时器。

    台下有人低声说：

    “这手法，没见人用过。”

    “前后摇，冰块撞击的频率更高，降温更快，但融水率也高。对技术的要求太高了。”

    评委席上，齐评委端起酒杯，先看了看颜色。

    深粉色的酒液在灯光下泛着鲜艳的光泽，不是那种廉价的艳，是带着层次感的、像晚霞一样的粉。

    她闻了闻。

    覆盆子的果香打头阵，然后是接骨木花的甜，尾调是迷迭香带来的、若有若无的草本气息。

    她抿了一口。

    酒液在口腔里停留了几秒，她的眉头微微动了一下，放下杯子，拿起笔在评分表上写了几笔。

    文森特也尝了一口，放下杯子的时候嘴角弯了一下。

    “前后摇，降温快，但融水率高。你这个度掌握得很好，没有过度稀释酒液。”

    他顿了顿，看着祁意：

    “迷迭香和覆盆子的搭配很大胆。覆盆子的甜和迷迭香的木质气息，本来很容易打架，但你的接骨木花糖浆起到了桥梁的作用，把它们连接在了一起。”

    齐评委在旁边补充：

    “而且你的呈现很好。迷迭香放在滤冰器上方让酒液滤过，既起到了过滤作用，又释放了香气。比直接放杯子里聪明得多。”

    祁意微微欠身：

    “谢谢。”

    她拎起工具箱走下舞台，表情依旧冷淡。

    祁放缩在最后一排的角落里，盯着巨幕上祁意的侧脸。

    她那副冷淡的、对什么都不在乎的表情，和在家吃饭时一模一样。

    他想起二叔摔筷子的样子，想起祁意放下筷子站起身走掉的背影。

    他没想到她能进决赛。

    更没想到她调酒的时候，整个人会变成另一种样子——

    专注、笃定、不容置疑。

    和他平时认识的那个祁意，简直不是同一个人。

    “第十一位选手——江屿。”

    台下响起掌声，比之前任何一次都大。

    江屿从候场区站起来，拎着工具箱走上舞台。

    聚光灯跟随着他，把那一小片区域照得发白。

    他今天穿了一件白色的短袖衬衫，整个人看起来干净又利落。

    厉枭靠在卡座沙发上，手指在扶手上停了一下，然后继续轻轻敲着。

    他的目光钉在江屿身上，从肩膀到腰线，从腰线到手腕，从手腕到手指。

    每一处线条都看了无数遍，但每一遍都觉得好看。

    江屿走到长桌前，拿起剩下的最后一个盒子，走回操作台，打开。

    里面是一小瓶烟熏海盐。

    颗粒很细，颜色是浅浅的灰褐色，在灯光下泛着细碎的光。

    江屿低头看了一眼那瓶海盐，然后转过身开始选酒。

    龙舌兰。新鲜柠檬汁。蜂蜜。还有一小罐自制的墨西哥辣椒糖浆。

    厉枭的手指在扶手上停了一下。

    辣椒和盐。

    他想起江屿之前说过，想用辣椒做一款酒。

    但那话还是在去海边度假之前说的，后来就一直没再提。

    原来他在练。

    江屿的动作很快，但不乱。

    他先把龙舌兰倒进调酒杯，然后是柠檬汁，然后是蜂蜜，最后是辣椒糖浆。

    量酒的时候，眼睛盯着刻度线，手指稳稳按住瓶颈。

    倒酒的时候，酒液顺着杯壁流下去，没有溅出一滴。

    然后他拿起那瓶烟熏海盐，用指尖捏了一小撮，撒进调酒杯里。

    海盐落入酒液，瞬间溶解，没有激起任何涟漪。

    加冰。

    盖上盖子，开始摇。

    左手握住壶身，右手稳住壶盖，手腕发力，手臂保持稳定。

    摇动的节奏密而不乱，冰块在壶里撞击的声音像雨点打在铁皮屋顶上。

    七秒。

    他停下来。

    打开盖子，拿起滤冰器，把酒液滤入冰过的古典杯中。

    江屿退后一步，按下计时器。

    时间停在八分钟整。

    祁放缩在最后一排的角落里，盯着巨幕上江屿的脸。

    追光灯从头顶打下来，在他脸上投下一片光影。

    睫毛很长，垂着的时候在眼下投出细密的阴影。

    鼻梁挺直，嘴唇微微抿着，整个人散发出一种极致的专注。

    祁放盯着那张脸，心跳忽然漏了一拍。

    不是那种“这人长得真好看”的欣赏。

    是某种更深层的、他自己都说不清楚的东西。

    祁放攥紧了膝盖上的布料，强迫自己移开视线，看向舞台另一侧。

    厉枭坐在卡座里。

    他能看见厉枭的侧脸，被卡座昏暗的灯光勾勒出深邃的轮廓。

    厉枭正盯着舞台上的江屿，嘴角弯着一个很浅的弧度，眼神温柔得不像话。

    祁放把视线收回来，重新落在江屿身上。

    评委席上，文森特端起酒杯，先看了看颜色。

    淡琥珀色的酒液在灯光下泛着温润的光泽。

    他闻了闻。

    龙舌兰的植物气息打头阵，然后是辣椒的微辣、蜂蜜的甜、柠檬的酸，尾调是烟熏海盐带来的、若有若无的咸味和烟熏感。

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    他抿了一口。

    酒液在口腔里停留了几秒。

    辣椒的辣不是那种直给的辣，是慢慢在舌根化开的、带着温度的暖。

    海盐的咸不是咸味，而是提升了其他所有味道的层次。

    烟熏感很轻，像远处飘来的炊烟，若隐若现。

    他放下杯子，仔细作出点评。

    其它几个评委也尝了一口，放下杯子的时候嘴角弯了一个明显的弧度，一一作出点评。

    江屿微微欠身：

    “谢谢。”

    齐评委在旁边补充：

    “你的技术、创意、口感、呈现，这四个维度很均衡。没有明显的短板。”

    台下响起一阵热烈的掌声。

    江屿拎起工具箱走下舞台。

    追光灯追着他的背影，直到他走完最后一级台阶，走进那片昏暗的候场区。

    厉枭从卡座上站起来，走到候场区入口。

    江屿走出来的时候，厉枭正靠在墙上等他。

    四目相对。

    厉枭的嘴角慢慢弯了起来。

    “调得不错。”

    他的声音压得很低，只有两个人能听见。

    江屿在他面前站定，仰头看着他，嘴角也弯了起来。

    “你不是评委，你说了不算。”

    厉枭低低地笑了一声，伸手接过他手里的工具箱，另一只手很自然地牵起他的手。

    “走，卡座那边凉快。”

    两人并肩往卡座走。

    江晴坐在卡座里，看见他们过来，往旁边挪了挪，给江屿让出位置。

    “哥，你那杯酒，我在台下看着都觉得好喝。”

    “你又没喝到，怎么知道好喝？”

    江屿在她旁边坐下，嘴角带着笑意。

    “看评委的表情就知道了。”

    江晴的声音带着得意。

    江屿被她逗笑了，摇了摇头。

    厉枭把工具箱放在脚边，在江屿身边坐下。

    顾燃靠在沙发上，翘着二郎腿：

    “江屿，刚才你那杯酒，我看着都觉得厉害。那个烟熏海盐和辣椒糖浆的搭配，你是怎么想到的？”

    “之前练过。”

    江屿的声音很平静：

    “试了很多次。比例调了好几个版本，最后定了这个。”

    顾燃点点头，声音带着感慨：

    “果然台上一分钟，台下十年功。”

    江屿笑了笑，看向厉枭：

    “吴琦呢？怎么没见他。”

    话音刚落，吴琦就走到了江屿面前。

    “我一直在观赛区给你加油呢。”

    吴琦的声音带着笑意。

    “第一轮比赛结束，下面是午休时间。”

    主持人的声音从舞台方向传来：

    “下午两点，第二轮比赛正式开始。”

    台下的人开始陆续散开，有人往门口走，有人往洗手间方向走，有人站在原地跟旁边的人聊天。

    顾燃从沙发上站起来：

    “我先回去了，下午再过来。”

    “不一起吃饭？”

    厉枭抬起头看着他。

    “不了。下午还有事，办完就过来。”

    顾燃拍了拍厉枭的肩膀，又朝江屿点了点头，转身往门口走。

    江晴从沙发上站起来：

    “哥，我去下洗手间。”

    “去吧。”

    江屿点头。

    江晴转身往洗手间的方向走。

    祁放从最后一排站起来。

    他低着头，快步往门口走。

    不想让人看见。

    尤其是祁意。

    走到门外的时候，他身后忽然传来一个声音。

    “哥？”

    祁放的脚步猛地顿住。

    他僵了一瞬，然后慢慢转过身。

    祁意站在他身后两米远的地方，手里拎着工具箱，灰蓝色的头发扎成低马尾。

    她的表情没什么变化，但眼神里带着明显的困惑。

    “你怎么在这？”

    祁放站在原地，攥紧了手里的车钥匙。

    他的喉结滚动了一下。

    “来看你比赛。”

    祁意的眉头微微动了一下。

    “你怎么知道我参加这个比赛？你们不是最不支持我调酒的吗？怎么会突然来看我的比赛？”

    她快速发出了一连串疑问。

    祁放的指尖在钥匙上轻轻蹭了一下：

    “看新闻说你进了决赛。今天我没事，就来看看。”

    祁意盯着他看了两秒：

    “新闻上公布了决赛名单？”

    “嗯。”

    祁放的声音有些发干。

    祁意的眉头皱得更紧了：

    “哪个新闻？我怎么没看到？”

    祁放的喉结滚动了一下。

    他还没来得及开口，另一个声音从旁边插进来。

    “祁放？”

    两个人同时转头。

    顾燃站在门口，手里拿着手机，正往外走。

    他的目光在祁放和祁意之间扫了一个来回，嘴角弯了起来：

    “好巧啊。你怎么在这？”

    祁放的眼神闪烁了一下。

    “来看我堂妹比赛。”

    他向顾燃介绍：

    “祁意，我堂妹。”

    又看向祁意：

    “顾燃，我朋友。”

    祁意看了顾燃一眼，点了点头，没说话。

    顾燃的目光在两人之间扫了一下，嘴角还弯着，但没多问。

    “行，那你们聊。”

    他冲祁放挥了挥手，转身走了。

    “走吧，去吃饭。”

    祁放迈步往前走，声音恢复了平时的沉稳。

    祁意跟在他身后，工具箱在手里晃着。

    “哥。”

    “嗯？”

    “我怎么没看到公布了决赛名单的报道，你说的是哪个新闻？”

    祁放的脚步顿了一下。

    “想不起来了，就偶然刷到了。”

    他的声音很平静。

    祁意盯着他的背影看了几秒，嘴唇动了动，想说什么，最终只是加快脚步走到他身边。

    兄妹俩并肩走向停车场。

    祁意侧过头看着他：

    “你来了，为什么不跟我打招呼？”

    “怕影响你比赛。”

    祁放的声音很平静。

    “可是你以前从来不关心我的比赛。”

    祁意的问题一个接一个，声音不大，但每个都像钉子。

    祁放拉开车门，侧过头看着她：

    “以前是以前。现在你进了决赛，我当然得来看看。”

    祁意盯着他的眼睛。

    那双眼睛里没有躲闪，只有一种她看不懂的复杂。

    她收回视线，拉开副驾驶的门坐进去。

    车子发动，驶出停车场。